包丁いらず、加熱はレンジのみ！簡単「ずぼらタニタ食堂レシピ」の1日

台湾の朝食として親しまれている「シェントウジャン」。あっさりとした豆乳のまろやかな味と、ごま油の香ばしさ、お酢の酸味がマッチしています。かなりあっさりめの味付けですが、朝にはこれくらいでちょうどいいかも。ホウレンソウをたっぷり入れるので、お腹もがっつり膨らみます。タニタコーヒーでシャキッと目覚めの一杯を。

＜材料（1人分）＞

・しょうゆ…小さじ1
・万能ねぎ（冷凍）…少々
・ラー油…少々
・ほうれんそう（冷凍）…70g
 

[A]
・タニタカフェ監修 オーガニック無調整豆乳（マルサンアイ）…200ml
・ごま油…大さじ1
・酢…小さじ2
 

＜作り方＞

1.[A]を耐熱容器に入れてかき混ぜ、600Wの電子レンジで2分～2分30秒くらい加熱する

2.冷凍ほうれんそうを別の耐熱容器に入れ、電子レンジで1～2分加熱する

3.[1]の豆乳が固まったら、しょうゆを加えて全体を混ぜる

4.[3]に加熱したほうれんそうを入れ、ねぎ、ラー油をかけて完成

＜栄養情報＞

エネルギー量…だいたい280kcal  

塩分量…だいたい1.1g

＜材料（1人分）＞
・タニタコーヒー プレミアムブレンド…1袋　
・お湯…240mｌ
※熱湯240mlで約200mlのコーヒーが出来上がります。
 

＜作り方＞

1.お湯を沸かす

2.タニタコーヒー プレミアムブレンドをマグカップにセットし、ハンドドリップでいれる

＜栄養情報＞

エネルギー量…だいたい10kcal

塩分量…0g
※五訂増補日本食品標準成分表からの計算値となります。また、熱湯240mlで約200mlのコーヒーが出来上がるため、200mlの場合のエネルギー量、塩分量を表記しています。
 

テレワークの日は午後の仕事をがんばるためにも、お昼ご飯は栄養のあるものをしっかり食べたいけど、つくるのが面倒なんですよね…。ということで、野菜たっぷりの丼ぶりごはんはとっても便利でした。

ご飯を電子レンジで温めて、野菜とサバ味噌缶を乗せるだけ。

副菜の野菜も温めて和えるだけだから、5分くらいでササっとできちゃうのが魅力です。サバ味噌缶としば漬けの味でモリモリ野菜がどんどん進みます。

副菜のいんげんも、バターのまろやかさと塩こしょうがちょうどいい塩梅の味付けでした。今回は冷凍いんげんを使いましたが、冷凍ブロッコリーや冷凍ほうれん草で代用してもおいしそうです。

あたたかいプーアール茶で一息ついて、午後もがんばりましょう！
 

＜材料（1人分）＞
・タニタ食堂の金芽米ごはん（東洋ライス）…1パック(160gのうち100gを使用)
・サバ味噌缶…100g
・カット野菜…80g
・タニタ食堂監修 糀としそですっきり仕上げたしば漬（東海漬物）…5g　※終売しています
・しそ…1枚

＜作り方＞

1.タニタ食堂の金芽米ごはんを電子レンジで加熱する（600Wの場合、1分40秒）
※160gのうち100を使用。残りはラップに包んで冷凍庫へ（早めにお召し上がりください）

2.[1]を器に盛りつけ、カット野菜、手でちぎったしそ、サバ味噌、しば漬けを盛り付ける
 

＜栄養情報＞

エネルギー量…だいたい370kcal

塩分量…だいたい1.2g

＜材料（1人分）＞
・いんげん（冷凍）…80ｇ
・バター…3g
・塩こしょう…少々
 

＜作り方＞

1.冷凍野菜のいんげんを手でひと口サイズに折り、耐熱容器に入れる。600Wの電子レンジで2分加熱する

2.[1]にバター、塩こしょうを加えて和える

＜栄養情報＞
エネルギー量…だいたい40kcal

塩分量…だいたい0.3g

＜材料＞

・丸の内タニタ食堂の有機金花プーアール茶…1本

＜作り方＞

1.丸の内タニタ食堂の有機金花プーアール茶を耐熱カップに移し、600Wの電子レンジで1分程度加熱する

＜栄養情報＞

エネルギー量…0kca

塩分量…0g

夜ごはんは、がっつりカレー。このレシピを見たとき、電子レンジだけで本当にカレーになるの？と半信半疑でしたが、しっかりトマトカレーになって感動しました。優しい甘さの福神漬けとも相性ぴったり。

今回は市販のカットトマト（パックのもの）を使いましたが、水分が多いので水気を切って使ったほうが良さそうです。コンソメは顆粒がなくてキューブコンソメを半分にして作りましたが、なかなか溶けない（！）ので顆粒コンソメの使用をおすすめします。

ごはんも糖質15%オフなので罪悪感なくいただけるのがポイント。サラダもおせんべいの食感がアクセントになっていて、どんどん野菜がすすみます。試作してからもう何度もリピートしているサラダになりました。

そしてジャスミン茶のおかげもあり、自宅にいながらカフェ飯のような気分に。
 

＜材料（1人分）＞
・ツナ缶…1缶
・コーン缶…30g
・トマト缶…100g（フレッシュトマトだと風味アップ）
・ブロッコリー（冷凍）…50g
・コンソメ（顆粒）…2g
・カレー粉…2g
・タニタ食堂監修 糀の甘みで仕上げた福神漬（東海漬物）…8g
・タニタ食堂の金芽米ごはん（東洋ライス）…1パック(160gのうち100gを使用)
 

＜作り方＞

1.耐熱容器にツナ缶をオイルごと1缶、コーン缶30g、トマト缶100g、コンソメ2g、カレー粉2gを入れて混ぜ、600Wの電子レンジで2分加熱する

2.タニタ食堂の金芽米ごはんを電子レンジで加熱する（600Wの場合、1分40秒）
※160gのうち100を使用。残りはラップに包んで冷凍庫へ（早めにお召し上がりください）

3.冷凍ブロッコリーを解凍する

4.[1][2][3]を皿に盛りつけ、最後に福神漬けを添える

＜栄養情報＞
エネルギー量…だいたい470kcal

塩分量…だいたい1.8g

＜材料（1人分）＞
・カット野菜…100g
・タニタ食堂監修のおせんべい…約1/2袋
・ドレッシング…7g
※今回はオリーブオイル、塩こしょうでつくりました
 

＜作り方＞

1.カット野菜をお皿に盛り付ける
2.タニタ食堂監修のおせんべいを袋の上から細かく砕いて①に乗せる
3.ドレッシングをかける
 

＜栄養情報＞

エネルギー量…だいたい70kcal

塩分量…だいたい0.3g
 

＜材料（1人分）＞
・丸の内タニタ食堂の有機ジャスミン茶…1本
 

＜作り方＞

1.丸の内タニタ食堂の有機ジャスミン茶を耐熱カップに移し、600Wの電子レンジで1分程度加熱する

＜栄養情報＞

エネルギー量…0kcal

塩分量…0g

合同会社サウザンスマイルズ
タニタのグループ会社。社名にもなっている「もうあと1000人を笑顔に」という理念のもと、ウェブサイトの運営やモジュールの開発などを行っています。

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